ОбъяснХимия – это наука о веществах, их свойствах и превращениях.
То есть, если с окружающими нас веществами ничего не происходит, то это не относится к химии. Но что значит, «ничего не происходит»? Если в поле нас вдруг застала гроза, и мы все промокли, как говорится «до нитки», то это ли не превращение: ведь одежда была сухой, а стала мокрой.
Если, к примеру взять железный гвоздь, обработать его напильником, а затем собрать железные опилки (Fe), то это ли так же не превращение: был гвоздь – стал порошок. Но если после этого собрать прибор и провести получение кислорода (О2): нагреть перманганат калия (КМпО4) и собрать в пробирку кислород, а затем в неё поместить раскалённые «до красна» эти железные опилки, то они вспыхнут ярким пламенем и после сгорания превратятся в порошок бурого цвета. И это так же превращение. Так где же химия? Несмотря на то, что в этих примерах меняется форма (железный гвоздь) и состояние одежды (сухая, мокрая) – это не превращения. Дело в том, что сам по себе гвоздь как был веществом (железо), так им и остался, несмотря на другую свою форму, а воду от дождя как впитала наша одежда, так потом его и испарила в атмосферу. Сама вода не изменилась. Так что же такое превращения с точки зрения химии?
Превращениями с точки зрения химии называются такие явления, которые сопровождаются изменением состава вещества. Возьмём в качестве примера тот же гвоздь. Не важно, какую форму он принял после обработки напильником, но после того как собранные от него железные опилки поместили в атмосферу кислорода - он превратился в оксид железа (Fe2O3). Значит, что-то всё-таки изменилось? Да, изменилось. Было вещество гвоздь, но под воздействием кислорода сформировалось новое вещество – оксид элемента железа. Молекулярное уравнение этого превращения можно отобразить следующими химическими символами:ение:
неметаллы-с кислородом, с образованием оксидов (не все), с фтором (тоже не все), их оксиды-с водой, (с образованием кислот), с основаниями, (с образованием солей), и с оксидами металлов, (с образованием солей) .
металлы-с кислородом, (с образованием оксидов), галогенами, (с образованием галогенидов), с водой (некоторые), (с образованием оснований). Их оксиды: с кислотами, оксидами неметаллов (с образованием солей), с водой (с образованием оснований.)
Неметаллы, как правило реагируют с концентрированными кислотами, например:
C + 2H2SO4 (конц) = СО2 + 2SO2 + 2H2O
P + 5HNO3 = H3PO4 + 5NO2 + H2O
Или такие реакции (замещения) : Cl2 + 2HBr = Br2 + 2HCl
по крайней мере 1 сложный эфир в смеси - формиат, т.к. формиаты реа-т с [Ag(NH3)2]OH:
HC(O)-O-R + 2[Ag(NH3)2]OH = NH4HCO3 + 2Ag + 3NH3 + R-OH, n формиата = n Ag*0.5 = (21.6/108)*0.5 = 0.1 моль;
считаем, что и 2 эфир образован 1-осн-й насыщенной к-ой, т.е. гидролиз прот-т по ур-ю: CnH2n+1-C(O)-O-CmH2m+1 + KOH = CnH2n+1-COOK + CmH2m+1OH;
на гидролиз 2 эфира затр-о 0.3-0.1 = 0.2 моль KOH;
на основе расчетов выше (см. кол-во в-ва формиата, KOH и 2 эфира) можно сделать вывод о том, что 2 эфир не явл-я формиатом - 0.1 моль формила H-C(O)- нельзя распределить между 2 эфирами, чье сумм. кол-во = 0.3 моль;
сумм. масса 0.1 моль CmH2m+1 в формиате и 0.2 моль CnH2n+1+0.2 моль CxH2x+1 = 22.2-(45*0.1+44*0.2) = 8.9 г;
усредненная М алкилов = 8.9/(0.1+0.2+0.2) = 17.8 г/моль, что находится между М -CH3 = 15 г/моль и М -C2H5 = 29 г/моль;
если -CH3 в формиате, М 2 эфира = (22.2-60*0.1)/0.2 = 81 г/моль (не такого эфира);
если -C2H5 в формиате, М 2 эфира = (22.2-74*0.1)/0.2 = 74 г/моль, т.е. 2 эфир - H3C-C(O)-O-CH3 (метилацетат);
м.д. H-C(O)-O-C2H5 = (74*0.1)/22.2 = 0.333 или 33.3%, м.д. H3C-C(O)-O-CH3 = 66.7%.