Гидроксиды щелочных металлов – при обычных условиях представляют собой твердые белые кристаллические вещества, гигроскопичные, мылкие на ощупь, очень хорошо растворимы в воде (их растворение – экзотермический процесс), легкоплавки. Гидроксиды щелочноземельных металлов Са(ОН)2, Sr(OH)2, Ва(ОН)2) – белые порошкообразные вещества, гораздо менее растворимы в воде по сравнению с гидроксидами щелочных металлов. Нерастворимые в воде основания обычно образуются в виде гелеобразных осадков, разлагающихся при хранении. Изменяют окраску индикатора: лакмус - синий, фенолфталиен - малиновый.
Объяснение:
Сразу оговорюсь, что украинский не знаю, сделано через переводчик, поэтому в словах возможны ошибки.
1) крОхмаль
2) глюКоза
3) киСлоти
4) СтеарИнова
5) деГідратація
6) гліцЕрин
7) приєдНання
8) ланОлінова
9) гідруВання
10) заМіщення
11) тут получается натрий ацетат и вода
12) поліСахариди
13) фотосиНтез
14) нейтралІзація
По вертикали получается оксигеновмісні (на русском языке значит кислородсодержащие) - это органические соединения, содержащие кроме карбона и гидрогена, еще один элемент – оксиген.