Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
₊₁ ₊₆ ₋₂
А. H₂SO₄
1) Кислород проявляет степень (-2)
2) Водород проявляет степень (+1)
3) Суммарный заряд должен быть равен 0. "Лишний" заряд, который требуется уравнять = 1*2 -2*4 = 2 - 8 = -6, меняем знак на противоположный
Следовательно, степень окисления cеры должна быть +6.
₊₁ ₋₂
Б. H₂S
1) Водород проявляет степень (+1)
2) Наблюдаем, что у водорода 2 атома ,значит умножаем на 2 ( 1*2), получится + 2 и меняем знак на противоположный.
₊₁ ₊₄ ₋₂
В. H₂SO₃
) Кислород проявляет степень (-2)
2) Водород проявляет степень (+1)
3) Суммарный заряд должен быть равен 0. "Лишний" заряд, который требуется уравнять = 1*2 -2*3 = 2 - 6 = -4, меняем знак на противоположный
Следовательно, степень окисления cеры должна быть +4.
Степени окисления входящих в вещество элементов определяется по указанному выше причем определять нужно по элементам, степени окисления которых не меняются ( калия, водорода, кислорода и т.п.)
ответ: В