Белками богаты следующие продукты: мясо, миндаль, яйца
Метод определения - качественная реакция на белки. К примеру, биуретовая реакция(на пептидные связи).
Белок + CuSO₄ + NaOH → ярко-фиолетовое свечение
Жирами богаты такие продукты, как: арахис, брынза, сладкие(печеньки, тортики)
Метод определения жиров - образование масляного пятна на бумаге(не исчезает при нагревании).
Углеводами богаты: гречка, рис, ржаной хлеб
Метод определения углеводов - реакция Фелинга. Берут раствор с углеводами и реактив Фелинга. Их смешивают в равном объёме. Далее, после хорошего перемешивания, смесь нагревают до кипения, наблюдая образование красного осадка - оксида меди.
Объяснение:
както так
a) Дано:
V(H2) = 1,2 л
V(Cl2) = 2,4 л
V(HCl) - ?
H2 + Cl2 = 2HCl
n(H2) = V(H2)/VA = 1,2 л / 22,4 л/моль = 0,05 моль
n(Cl2) = V(Cl2)/VA = 2,4 л / 22,4 л/моль = 0,1 моль
0,05 < 0,1
Cl2 в избытке, расчет по H2
n(HCl) = 2n(H2) = 2*0,05 = 0,1 моль
V(HCl) = n(HCl)*VA = 0,1 моль * 22,4 л/моль = 2,24 л
ответ: 2,24 л
б) Дано:
m(AgNO3) = 17 г
n(NaCl) = 0,2 моль
AgNO3 + NaCl = AgCl↓ + NaNO3
M(AgNO3) = 108 + 14 + 16*3 = 170 г/моль
n(AgNO3) = m(AgNO3)/M(AgNO3) = 17 г / 170 г/моль = 0,1 моль
0,1 < 0,2
NaCl - в избытке, расчет по AgNO3
n(AgNO3) = n(AgCl)
M(AgCl) = 108 + 35,5 = 143,5 г/моль
m(AgCl) = n(AgCl)*M(AgCl) = 0,1 моль * 143,5 г/моль = 14,35 г
ответ: 14,35 г
1) б Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O
Ca(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O
Ca(OH)2 + SO3 = CaSO4 + H2O
2) Cуществует только в растворе.
Диссоциация: H2SO3 = 2H(+) + SO3(-2)
Других реакций нет.