х г 0,6 г
315 г 180 г
1. при взаимодействии 315 г соли образуется 180 г кислоты, а
при -- // -- х ,6 г, откуда
х=315*0,6/180=1,05 г
2. теперь отнеся эту массу к массе всего образца и найдем массовую долю соли в образце:
w(ch3coona)=m(ch3coona)/m(образца)=1,05/1,36=0,77 или 77%
Температура кипения ( на "уровне моря", в градусах по шкале Цельсия, в малом объёме (на сковородке) , приблизительные значения, так как зависит от сорта, состава, содержания влаги) :
Оливковое масло ~~ 200-250 градусов C
кукурузное, соевое ~~ 150-200 C
Подсолнечное рафинированное масло ~~ 150-200 C
подс. нерафинированное ~~ 120-150 С
раст. масло холодного отжима, до полного прокаливания воды ~~ 100-150 °С
Температура кипения воды = 100 °С
Простой метод для определения температуры от 150 до 300 градусов – "цвет корочки"
светлый оттенок корки ~~ 150-200 °С
тёмно-коричневый ~~ 200-250 °С (растительное масло - кипит)
чёрная корка ~~ 250-300 °С
3,6-дибром-2,2,4,5,6-пентаметилоктан