Частичное выпаривание проводят с целью повышения концентрации раствора. Полное выпаривание растворителя применяется при удалении летучих веществ (например, аммиака). При этом получают сухой осадок, который затем прокаливают. Выпаривание проводят в фарфоровой чашке или тигле на электрической плитке с асбестовой сеткой. Очень малые количества растворов (1-2 капли) выпаривают на стеклянной пластинке или на часовом стекле, пользуясь предварительно нагретой асбестовой сеткой. Выпаривание с выделение вредных газов и паров (НС1, НNО3, NН3 и т.д. ) следует продолжить под тягой.
2. AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3.
Ag+ + NO3- + Na+ + Cl- = AgCl (осадок) + Na+ + NO3-.
3. 3NaOH+H3PO4=Na3PO4+3H2O.
3Na+ + 3OH- + H3+ + PO4 3-= Na3+ + PO4 3- + 3H2O.