Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу. Дозволяє отримати два моль АТФ на моль глюкози в анаеробних умовах. Загальне рівняння спиртового бродіння:
C6H12O6 + 2 АДФ + 2 Фн → 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 АТФ + 2 H2O
Цей метаболічний шлях характерний для багатьох грибів (дріжджів, дріжджеподібних і деяких цвілевих грибків), водоростей, найпростіших та деяких бактерій. Спиртове бродіння здавна використовується людиною у процесі хлібопекарства (спричиняє «сходження» дріжджового тіста) та виготовлення алкогольних напоїв. Однією із нових галузей застосування цього метаболічного шляху є виробництво етанолу як відновного і відносно недорогого біопалива.
Объяснение:
KOH-гидрооксид калия
K3PO4-фосфат калия
KNO3=нитрат калия
K2CO3-карбонат калия
Ca(OH)2,-гидрооксид кальция
Ca3(PO4)2-фосфат кальция
, Ca(NO3)2-нитрат кальция
, CaCO3-карбонат кальция
Al(OH)3-гидрооксид аллюминия
, AlPO4-фосфат аллюминия
, Al(NO3)3-нитрат аллюминия
, Al2(CO3)3-карбонат аллюминия
основание и гидрооксид это одно и тоже, это точно правильно, я химию сдаю, и хорошо знаю