Для начало напиши уравнение реакции 5O2+P4=2 P2O5 далее составим пропорцию 0.56/5=X/2 ОТСЮДА СЛЕДУЕТ 5X=1,12 X=0.224 ЭТО ХИМ КОЛИЧЕСТВО P2O5 m (P2O5)=n×M=0.224×(62+80)=0.224×142=31,808грамм желаю удачи
Меланоидинообразование. Под меланоидинообразованием понимают взаимодействие восстанавливающих Сахаров (монозы и восстанавливающие дисахариды как содержащиеся в продукте, так и образующиеся при гидролизе более сложных углеводов) с аминокислотами, пептидами и белками, приводящее к образованию темно-окрашенных продуктов — меланоидннов (от греч. меланос — темный) . Этот процесс получил одновременно название реакции Майяра, по имени ученого, который в 1912 г. впервые его описал. Характерные ее признаки — потемнение продукта в результате образования трудно- или нерастворимых в воде темно-окрашенных соединений, снижение содержания редуцирующих Сахаров и азота аминных групп, появление ароматообра-зующих веществ. Меланоидинообразование — окислительно-восстановительный процесс, который представляет собой совокупность последовательно и параллельно идущих реакций. Механизм его сложен, реакция сопровождается образованием большого числа промежуточных продуктов, которые на следующих этапах взаимодействуют между собой и с исходными веществами. Скорость и глубина меланоидинообразования зависит от состава взаимодействующих продуктов, соотношения отдельных компонентов, рН среды, температуры, влажности. Активность аминокислот и сахаров в реакции Майяра снижается в следующем Ряду: аминокислоты:
Притяжение молекул между собой. У веществ молекулярного строения притяжение между молекулами достаточно маленькое. У немолекулярного строения значительно больше, молекулы теснее приближены друг к другу. Агрегатное состояние. Вещества молекулярного состояния чаще находятся в летучем состоянии, жидком. Однако, бывают и в твердом. Вещества же немолекулярного состояния твердые, зачастую кристаллические. Температура плавления. Температура плавления у веществ молекулярного состояния меньше, нежели у молекул немолекулярного состоянии, так как притяжение молекул меньше. У немолекулярного состояния веществ температура плавления значительнее выше. Запах. Запах у веществ молекулярного состояния есть, у веществ немолекулярного состояния запаха нет. Примеры немолекулярного состояния веществ: Железо, золото, серебро. Примеры молекулярного состояния веществ: вода, сахар, воск.
n(P2O5) = n(O2) / 5 * 2 = 0,56 / 5 * 2 = 0,224 моль;
M(P2O5) = 31*2 + 16*5 =142 г/моль;
m(P2O5) = n * M = 0,224* 142 = 31,8 г.