Глюкоза відноситься до альдегідоспиртів. Її хімічні властивості схожі на властивості багатоатомних спиртів і альдегідів. Реакція з гідроксидом міді (II) демонструє відновні властивості глюкози. Доллємо до розчину глюкози кілька крапель розчину гідроксиду міді (II). Осад гідроксиду міді не утворюється. Розчин забарвлюється в яскраво-синій колір. В даному випадку глюкоза розчиняє гідроксид міді (II) і веде себе як багатоатомний спирт.
При нагріванні колір розчину починає змінюватися. Спочатку утворюється жовтий осад Cu2O, а при подальшому нагріванні - червоний осад CuO.
m(CuO)=102г
m(CuCl2)-?
n(CuCl2)-?
m(HCl)-?
n(HCl)-?
Решение:
1,275 ? ?
CuO+2HCl=CuCl2+H2O
1 2 1
n(CuO)=102/96=1,275моль
n(HCl)=1,275*2/1=2,55моль
m(HCl)=2,55*36,5=93г
n(CuCl2)=n(CuO)=1,275моль
m(CuCl2)=1,275*135=172г