Белки и их функции. изучим основные вещества составляющие наши с вами организмы. одни из них самых важных это белки. белки ( протеины, полипептиды ) – углеродные вещества, состоящие из соединенных в цепочку аминокислот. являются обязательной составной частью всех клеток. аминокислоты - углеродные соединения,, в молекулах которых одновременно содержатся карбоксильные ( -cooh ) и аминные ( nh2 ) группы. соединение, состоящее из большого числа аминокислот, называется - полипептидом. каждый белок по своему строению является полипептидом. некоторые белки состоят из нескольких полипептидных цепей. в составе большинства белков находится в среднем 300-500 остатков аминокислот. известно несколько коротких природных белков, длиной в 3-8 аминокислот, и длинных биополимеров, длиной более чем в 1500 аминокислот. свойства белков, определяет их аминокислотный состав, в строго зафиксированной последовательности, а аминокислотный состав в свою очередь определяется генетическим кодом. при создании белков используется 20 стандартных аминокислот.
HNO3+NaOH=NaNO3+H2O
(сверху над NaOH пишем 0,5 моль внизу под NaOH 1моль,затем сверху над NaNO3 пишем x,а под NaNO3 пишем 1 моль
M(NaOH)=23+16+1=40(г/моль)
n(NaOH)=20/40=0,5 (моль)
x=0,5/1*1=0,5
M(NaNo3)=23+14+16*3=23+14+48=85(г/моль)
m(NaNO3)=n(NaNO3)*M(NaNO3)=0,5*85=42,5(г)
ответ:42,5г.