М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
mendygulkurman
mendygulkurman
16.05.2021 13:14 •  Химия

Составьте уравнение реакции добычи триолеина, если ее продуктом является тристеарин.

👇
Ответ:
vikatormash09
vikatormash09
16.05.2021

гидролиз триолеина:

 

    CH2 – O-O- C-C17H33                               CH2 – OН

     |                                                                       |

    CH  – O-O- C-C17H33   + 3H2O >  CH – OН   +   3C17H33-COOH 

     |                                                                       |

    CH2 – O-O- C-C17H33                              CH2 – OН

           триолеин                                          глицерин            олеиновая кислота

 

гидрирование триолеина:

 

    CH2 – O-O- C-C17H33                            CH2 – O-O- C-C17H35

     |                                                   Ni,t            |

    CH  – O-O- C-C17H33   + 3H2 >   CH – O-O- C-C17H35

     |                                                                     |

    CH2 – O-O- C-C17H33                            CH2 – O-O- C-C17H35

              триолеин                                                   тристеарин             

4,7(87 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
polinaleskevic
polinaleskevic
16.05.2021
C_{n}H_{2n+2}O+\frac{3n}{2}O_{2}=nCO{2}+(n+1)H_{2}O.
C_{2n}H_{4n+2}O+\frac{6n}{2}O_{2}=2nCO{2}+(2n+1)H_{2}O.
Составим уравнение используя массовую долю водорода, где x - масса спирта, 10 - x - масса его эфира:
\frac{2n+2}{14n+18}*x+ \frac{4n+2}{28n+18}*(10-x)=12*\frac{2}{18}.
Возьмем крайние значения x - это 0 и 10 грамм.
Подставив их в уравнение, найдем крайние значения n.
При x=0:
\frac{2n+2}{14n+18}*0+\frac{4n+2}{28n+18}*(10-0)=12* \frac{2}{18};
\frac{40n+20}{28n+18}=\frac{4}{3};
112n + 72 = 120n + 60;
n = 1,5.
При x=10:
\frac{2n+2}{14n+18}*10+\frac{4n+2}{28n+18}*(10-10)=12* \frac{2}{18};
\frac{20n+20}{14n+18}=\frac{4}{3};
60n + 60 = 56n + 72;
n = 3.
Таким образом, n должно быть больше 1,5, но меньше 3, при этом быть целым числом. Это число 2. Т. е. искомые в-ва - это этанол (C2H5OH) и диэтиловый эфир (C2H5-O-H5C2).
Тогда x:
\frac{2*2+2}{14*2+18}*x+\frac{4*2+2}{28*2+18}*(10-x)=\frac{4}{3};
\frac{6x}{46}+\frac{100-10x}{74}=\frac{4}{3};
\frac{222x+2300-230x}{1702}=\frac{4}{3};
6808 = 666x + 6900 + 690x;
24x = 92;
x = 3,83. Т. е. масса спирта 3,83 г. 
Тогда масса диэтилового эфира 10 - 3,83 = 6,17 г.
ответ: C2H5OH - 3,83 грамма, C4H10O - 6,17 грамма.
4,8(83 оценок)
Ответ:
alfiyagalina
alfiyagalina
16.05.2021
Если правило креста сложно, то:
1) в 500г 0,5%р-ра содержится:(mв-ва=mр-ра·w:100%)
m(HCl)=500г·0,5%:100%=2,5г:
2) эта же масса кислоты должна содержаться и во взятом нами 10% растворе. Его нужно взять(mр-ра=mв-ва·100%:w):
m(10%р-ра)=2,5г·100%:10%=25г;
3) Если нет возможность взвесить кислоту, пересчитаем на объем(V=m/ρ). ρ(10%HCl)=1,0474г/мл;
V = 25г:1,0474г/мл=23,87мл
Плотность 0,5%р-ра соляной кислоты 1,0007г/мл, ею можно пренебречь и считать 1г р-ра=1мл. 
Приготовление: 1. На весах :- взвешиваем посуду, добавляем где-то, половину воды. В стаканчике взвешиваем 25г кислоты, добавляем ее в посуду с водой, несколько раз ополаскиваем стаканчик из-под кислоты, смывы - в посуду.  Добавляем оставшуюся воду. Воды должно быть 475г, а всего раствора в посуде - 500г раствора.
2. В мерную посуду  ≈ с половиной воды выливаем ≈24мл10%р-ра(желательно отмерить его узким мерным цилиндром), ополаскиваем цилиндр, и еще добавляем воду  до метки 0.5л. 
4,6(38 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ