1) дисперсные системы – это: а) гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого; б) гомогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого; в) гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде крупных частиц неравномерно распределено в объёме другого; г) гомогенные системы, в которых одно вещество в виде мельчайших частиц равномерно распределено в объёме другого. 2) к грубодисперсным системам не относятся: а) аэрозоли; б) золи; в) суспензии; г) эмульсии. 3) дисперсная система с жидкой дисперсной средой и жидкой дисперсной фазой – это: а) суспензия; б) золь; в) эмульсия; г) гель. 4) молоко – это природная эмульсия, которая относится к группе: а) прямая эмульсия; б) обратная эмульсия «известковое молоко» относится к дисперсной системе: а) эмульсия; б) суспензия; в) биологическая эмульсия; г) коллоидный раствор. 5) седиментируют частицы: а) золей; б) суспензий; в) эмульсий; г) растворов. 6) к суспензиям относится: а) плазма крови; б) капельки бензина в воздухе; в) губная ; г) речной и морской ил. 7) к аэрозолям не относится: а) пылевой облако; б) смерчь; в) пена; г) карбюраторная смесь в двигателях. 8) слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок – это явление: а) коагуляция; б) седиметация; в) синерезис; г) расслоение. 9) свёртывание яичного белка при нагревании наглядно демонстрирует: а) синерезис; б) седиментацию; в) коагуляцию; г) эффект тиндаля.
