Уравнение реакции: СН₃СООН + NH₃ = NH⁺₄CH₃COO⁻ Теоретический выход соли равен 20,6/0,7 = 29,4 грамм. Молярная масса ацетата аммония равна 74 гр/моль, значит количество вещества соли равно 29,4/74 = 0,4 моль. Количество вещества аммиака такое же, то есть 0,4 моль. Молярный объём равен 22.4 литра. Значит, объём аммиака равен 22,4 х 0,4 = 8,96 литров.
1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
Теоретический выход соли равен 20,6/0,7 = 29,4 грамм.
Молярная масса ацетата аммония равна 74 гр/моль, значит количество вещества соли равно 29,4/74 = 0,4 моль.
Количество вещества аммиака такое же, то есть 0,4 моль. Молярный объём равен 22.4 литра.
Значит, объём аммиака равен 22,4 х 0,4 = 8,96 литров.