Кожна жива клітка організму людини містить цілющий водний розчин різних живильних речовин.
В цілому організм людини перебуває на 86–50% з води (86% у новонародженого і 50% у старого).
Значення води в житті людини визначається тими функціями і тією величезною часткою, яку вона займає в загальній масі тіла людини і його органів.
Достатнє надходження води в організм є однією з основних умов здорового життя. Вода бере активну участь в хімічних реакціях, що проходять в нашому тілі, доставляє живильні речовини в кожну клітку, виводить токсини, шлаки і надлишки солей, сприяє пониженню кров'яного тиску.
m в-ва = ω%*m р-ра/100% = 11*250/100 = 27,5 г
m р-ра ₂ = 250 - 30 = 220 г
ω%₂ = 27,5*100/220 = 12,5%