вода відіграє велику рольв житті людини і навіть в житті природи. іноді за необережність людей, виникає пожежа. але й без людини це явище можливе, завдяки сонцю, сонячній радіації і теплу.для гасіння переважної більшості пожеж найчастіше використовують воду.
вода у порівнянні з іншими вогнегасними речовинами має високу теплоємність. один літр води при нагріванні від 0 до 100? с поглинає 120кдж теплоти, а при випаровуванні — 2260 кдж, що дає добрий охолоджуючий ефект.
вода має високу термічну стійкість, розкладання її на водень та кисень відбувається при температурі понад 1700? с, що є безпечним для гасіння більшості пожеж, стандартна температура яких не перевищує 1200-1440? с.
вода внаслідок контакту з високотемпературним осередком перетворюючись на пару, збільшується в об'ємі у 1700 разів, витісняючи кисень повітря до концентрації, що не підтримує процес горіння.
O₂ + 2Cu = 2CuO
CuO + H₂ = Cu + H₂O