m(буряка)=2530,8кг.
Объяснение:
Дано:
ω%(С₁₂H₂₂O₁₁)=25%
m₁(C₆H₁₂O₆)=250кг.
ω%(Вихіда глюкози)=75%
m(цукрового буряка)-?
Рiшення:
1. С₁₂H₂₂O₁₁+H₂O=C₆H₁₂O₆+C₆H₁₂O₆ (глюкоза+фруктоза)
а) по уравнению реакции количество вещества:
n(С₁₂H₂₂O₁₁)=1моль n(С₆H₁₂O₆) =1моль
2. m(C₆H₁₂O₆)=m₁(C₆H₁₂O₆)÷75%×100%= 250÷75%х100%=333,3кг.
3. M(C₆H₁₂O₆)=180кг./кмоль
4. n₁(C₆H₁₂O₆) =m÷M=333.3кг.180кг./кмоль=1,85кмоль
5. б) по условию задачи количество вещества (см. уравнение):
n₁(C₆H₁₂O₆)=1,85кмоль n₁(С₁₂H₂₂O₁₁) =1,85кмоль
6. M(C₁₂H₂₂O₁₁)=342кг./кмоль
7. m(С₁₂H₂₂O₁₁) =n₁(С₁₂H₂₂O₁₁)×M(C₁₂H₂₂O₁₁)=1,85кмоль×342кг./кмоль=632,7кг.
8. m(буряка) =m(С₁₂H₂₂O₁₁)÷ω%(С₁₂H₂₂O₁₁)×100%
m(буряка)=632,7кг.÷25%×100%=2530,8кг.
9. Вiдповiдь: маса цукрового буряка 2530,8кг.
А1.Какой из химических элементов содержится в клетках в наибольшем количестве: 3.углегод
А2.Назовите химический элемент, который входит в состав АТФ, всех мономеров белков и нуклеиновых кислот. 2)P
А3.Укажите химическое соединение, которое углеводом НЕ является. 3)кератин
А4.Как называется структура белка, которая представляет собой спираль из цепочки аминокислот, свернутую в пространстве клубком? 3)третичная
А5.В клетках животных запасным углеводом является: 4.гликоген
А6.Основным источником энергии для новорожденных млекопитающих является: 4.лактоза
А7. Укажите группу химических элементов, содержание которых в клетке составляет в сумме 98%. 2) Н, С, О, N
А8. Какая часть молекул аминокислот отличает их друг от друга? радикал
А9. Какие из углеводов нерастворимы в воде? 2) крахмал
А10. В каком ответе все названные химические соединения являются белками? 4) каталаза, глюкагон, кератин
А11. Молекулы жиров образуются: 1)из глицерина,высших карбоновых кислот
А12. Какое значение имеют жиры у животных? 4)все перечисленное
2- 2, 6
3- 3 H-
4- 2 H+