Пишем реакцию Ca(OH)2 + 2HNO3 = Ca(NO3)2 + 2H2O Считаем количество вещества гидроксида кальция n = m / M = 37 / 74 = 0.5 моль По уравнению реакции азотной кислоты нужно вдвое больше, т.е. 0.5 * 2 = 1 моль Считаем массу кислоты m = n * M = 1 * 63 = 63 г
Материалы и реактивы: крахмал, картофель, белый хлеб, чипсы, отварной рис; раствор йода в иодистом калии или спиртовой раствор йода; дистиллированная вода. Оборудование: пробирки; ступка с пестиком. Крахмал - основной резервный углевод растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором йода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. Крахмал белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде, выделяют из картофеля Качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание. Такое окрашивание появляется, если на срез картофеля или ломтик белого хлеба капнуть каплю раствора йода. Окраску имеет комплекс йода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Во всех исследованных продуктах присутствует крахмал, так как при взаимодействии всех образцов с раствором йода появлялось характерное фиолетово-синее окрашивание.
Ca(OH)2 + 2HNO3 = Ca(NO3)2 + 2H2O
Считаем количество вещества гидроксида кальция
n = m / M = 37 / 74 = 0.5 моль
По уравнению реакции азотной кислоты нужно вдвое больше, т.е. 0.5 * 2 = 1 моль
Считаем массу кислоты
m = n * M = 1 * 63 = 63 г