Этанол получают в основном двумя микробиологическим (спиртовое брожение) и синтетический (гидратация этилена):
Спиртовое брожение представляет собой биохимический процесс превращения сахара в спирт с выделением углекислого газа под воздействием дрожжей вида Saccharomyces cerevisiae и др., по формуле:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 27 ккал
Данный метод в основном применяется в пищевой промышленности, не только для производства этилового спирта, но и например при производстве хлебобулочных изделий, при этом дрожжи, выделяемый углекислый газ разрыхляет и поднимает тесто.
В химической промышленности, используют гидратацию этилена. Гидратацию можно вести по двум схемам:
Первый вариант — прямая гидратация при температуре 300 °C, давлении 7 МПа, в качестве катализатора применяют ортофосфорную кислоту, нанесённую на силикагель, активированный уголь или асбест:
CH2=CH2 + H2O → C2H5OH
Второй вариант — гидратация через стадию промежуточного эфира серной кислоты, с последующим его гидролизом (при температуре 80—90 °С и давлении 3,5 МПа:
Реакция осложняется образованием диэтилового эфира.
Практическое значение
Этиловый спирт широко применяется в промышленности.
Этиловый спирт идёт на изготовление спиртных напитков.
Этанол является растворителем в лакокрасочной и фармацевтической промышленности, в производстве кинофотоматериалов, товаров радиоэлектроники и бытовой химии, взрывчатых веществ и пр.
Этот спирт служит сырьём для производств диэтилового эфира, хлороформа, тетраэтилсвинца, ацетальдегида, уксусной кислоты, этилацетата, этиламина, этилакрилатов, этилсиликатов и пр. Этиловый спирт — компонент антифриза, топливо для реактивных двигателей.
Для технических целей часто используют денатурированный спирт (денатурат) — спирт-сырец, содержащий добавки красителя, окрашивающего этиловый спирт в сине-фиолетовый цвет, и специфических веществ, придающих ему неприятный запах и вкус. Денатурат ядовит.
В медицине этиловый спирт применяется для дезинфекции, как поверхностное сосудорасширяющее средство, коагулянт белка, в том числе при лечении ожогов.
При взаимодействии калия с кислородом воздуха образуется НЕ ОКСИД, а пероксид и надпероксид: При сгорании калия на воздухе образуется надпероксид калия KO2 (с примесью K2O2). Оксид калия может быть получен при нагревании металла до температуры не выше 180 °C в среде, содержащей очень мало кислорода: 4K + O2 = 2K2O Итак: 7,8 грамм калия составляют 7,8/39=0,2 моль вещества. значит оксида получится 0,2*2/4= 0,1 моль (2 и 4 - коэффициенты в уравнении реакции, сообщающие нам о соотношениях реагирующих и получающихся веществ в реакции) 0,1 моль К2О имеет массу 0,1*(39+39+16)=9,4 грамма Либо можно посчитать через кислород: его в реакции используется 0,2*1/4=0,05 моль масса такого количества О2 = 0,05*32=1,6 грамма 1,6+7,8=9,4 грамма.
1. массовую долю находим по формуле w%= m(в-ва)\m(р-ра)х100%=15\215х100%=7% если не в процентах тогда=0,07 2.необходимо рассчитать массу действующего вещества без примесей =120х0,85=102 г 2Al+3 H2SO4= Al2(SO4)3+3H2 находим число молей алюминия=102\27=3,8 моль число молей водорода=3,8 \2х3=5,7 моль объем водорода=5,7х22,4=127 литра 3.K2CO3=K2O+CO2 молярная масса карбоната калия=138 г\моль молярная масса оксида калия=78+16=94 г\моль находим количество молей оксида карбоната калия=120000\94=1276,6 моль.Сколько молей необходимо получить,столько молей и надо взять по закону сохранения массы вещества масса карбоната калия=1276,6 мольх138 г\моль=176,17кг 4.масса соляной кислоты =200х 0,245=49 г CuO+2HCl=CuCl2+H2O находим число молей соляной кислоты=49\36,5=1,34 моль число молей хлорида меди(2) 1,34 \2=0,67 моль масса хлорида меди(2)=0,67х135г\моль=90,62 г 135- молярная масса хлорида меди 5.масса сульфата меди(2)=160х0,15=24 грамма CuSO4+2KOH=Cu(OH)2+K2SO4 молярная масса сульфата меди=160 г\моль молярная масса гидроксида меди =98г\моль находим число молей сульфата меди(2)=24\160=0,15 моль столько же молей гидроксида меди масса гидроксида меди=0,15х98=14,7 г
