Метанол СН3ОН-бесцветная жидкостьс характерным запахом. Горит чуть голубоватым пламенем. Метанол очень ядовит! Под действием фермента олкогольдегидрогеназы он превращается в организме в формальдегид и муравьиную кислоту, которые повреждают сетчатку глаза, вызывают гибель зрительного нерва и полную потерю зрения. Попадание в организм человека более 50 мл метанола вызывает смерть.
Этанол С2Н3ОН-бесцветная жидкость с характерным запахом. Смешивается с водой в любых соотношениях. Небольшие количества этанола при попадании в организм человека снижают болевую чувствительность и блокируют процессы торможения в коре головного мозга, вызывая состояние опьянения.
Альдегиды - органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу ——, связанную с атомом водорода и углеводородным радикалом.Общая формула альдегидов или R—CHO. Функциональная группа альдегидов (—CHO) называется альдегидной группой.
Альдегиды и кетоны называются карбонильными соединениями, их общая формула - CnH2nO.
Алгоритм составления названий альдегидов:
Алгоритм составления названий альдегидовНайдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода альдегидной группы.
Алгоритм составления названий альдегидовНайдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода альдегидной группы.Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода альдегидной группы.
Алгоритм составления названий альдегидовНайдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода альдегидной группы.Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода альдегидной группы.Назовите соединение по алгоритму для углеводородов.
Алгоритм составления названий альдегидовНайдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода альдегидной группы.Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода альдегидной группы.Назовите соединение по алгоритму для углеводородов.В конце названия допишите суффикс -аль.
Физические свойства: формальдегид - газ с удушливым запахом, растворим в воде (с молекулами воды водородные связи образуются, 40 %-ный водный раствор называется формалином с увеличением температуры растворимость уменьшается); ацетальдегид - бесцветная легкокипящая жидкость с фруктовым запахом, растворим в воде; ацетон - бесцветная жидкость с резким запахом, растворим в воде.
Физические свойства: формальдегид - газ с удушливым запахом, растворим в воде (с молекулами воды водородные связи образуются, 40 %-ный водный раствор называется формалином с увеличением температуры растворимость уменьшается); ацетальдегид - бесцветная легкокипящая жидкость с фруктовым запахом, растворим в воде; ацетон - бесцветная жидкость с резким запахом, растворим в воде.В ряду алканы альдегиды (кетоны) спирты растворимость в воде и температура кипения увеличивается.
Альдегиды, в основном, используются в производстве смол — бакелита, галалита (в сочетании с мочевиной, меламином и фенолом), для дубления кож, протравливания зерна. Также из него синтезируют лекарственные средства (уротропин) используют как консервант биологических препаратов (благодаря свертывать белок).
8) Золото. 9) Ртуть.