30 1)какой продукт образуется при взаимодействии глюкозы и гидроксида меди 2 2)какой тип этой реакции? - id839584420201124 от вёдра 24.11.2020 11:06

Question

Химия: 30 1)какой продукт образуется при взаимодействии глюкозы и гидроксида меди 2 2)какой тип этой реакции? 3)с какими еще веществами глюкоза взаимодействует как альдегид 4)какие особые свойства глюкозы используются в молочной промышленности и пекарнях

вёдра · Accepted Answer

В этой смеси с бромной водой реагирует только фенол:
1) C6H5OH + 3Br2 ---> 3HBr + C6H2Br3(OH) 2,4,6-трибромфенол (осадок)
n(C6H2Br3OH) = m/M = 33,1 г/330 г/моль = 0,1 моль
С натрием реагируют оба вещества:
2) 2C6H5 + 2Na ---> H2 + 2C6H5ONa
3) 2C2H5OH + 2Na ---> H2 = 2C2H5ONa
В реакции 2 расходуется 0,1 моль натрия. m(Na) = n*M = 0,1*23 = 2,3 г
в реакции 3 расходуется 13,8 - 2,3 = 11,5 г . n(Na) = m/M = 11,5/23 = 0,5 моль.
Столько же было этанола. m(C2H5OH) = n*M = 0,5 моль*46 г/моль = 23 г
m(C6H5OH) = 0,1 моль*94 г/моль = 9,4 г

MOGZ ответил