1)дано: решение
w=10% m р.в.= m р-ра * w
a)m раствора=120 г а)m р.в.=20*0,1-12 г
б)m раствора=175 г m(h2o)=120-12=108 г
в)m раствора=250 г б)m р.в.=175*0,1=17,5 г
m(h2o)=175-17.5=157.5 г
найти: в)m р.в.=250*0,1=25 г
m р.в. m(h2o)=250-25=225 г
m (h2o)
2)
дано: решение:
m р-ра=120 г m р.в.=120 г*20 %/100%=24 г
w=20% m(h2o)=120-14=96 г
найти:
m р.в.
m(h2o)
дано: решение:
m р-ра=250г m р.в.=250*25/100=62,5
w=25% m(h2o)=250-62.5=187.5 г
найти:
m р.в.
m(h2o)
154
Объяснение:
Если считать только амидные связи, то на гидролиз 10:16300 = 0,0006135 моль такого белка расходуется (11,75 - 10)/18 = 0,0972 моль воды. Тогда на 1 моль белка требуется 0,0972:0,0006135 = 153 моль воды. Т.е. в молекуле белка имеется 153 амидных связи. А аминокислотных остатков всегда на 1 больше, чем амидных связей: 153 + 1 = 154.