Формула олеиновой кислоты С17Н33СООН
Если данная кислота входит в состав жира, то такой жир имеет жидкую консистенцию, при гидрировании данной кислоты образуется стеариновая кислота С17Н35СООН
Уравнение реакции:
СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СООН +Н2 => СН3-(СН2)7-СН2-СН2-(СН2)7-СООН
Жидкие жиры и масла при каталитическом присоединении водорода по месту двойных связей входящих в их состав непредельных кислот могут быть превращены в твердые жиры. Этот метод называют гидрогенизацией (отвержением) жиров. Впервые он был разработан в 1906 г. русским ученым С. А. Фокиным, а в 1909 г. им же осуществлен в промышленном масштабе.
Объяснение:
думаю так
1. a) 2Al(OH)3 => Al2O3 + 3H2O
б) N2O5 + H2O => 2HNO3
в) 3KOH + H3PO4 => K3PO4 + 3H2O
г) K2SO4 + BaCl2 => BaSO4(osadok) + 2KCl
2 А) Al(OH)3 + 3HNO3 => Al(NO3)3 + 3H2O
Б) Mg + H2SO4 => MgSO4 + H2 - не надо каффициэнты
В) 2Ca + O2 => 2CaO
Г) 2Fe(OH)3 => Fe2O3 + 3H2O
Д) 2FeCl + Zn => ZnCl2 + 2Fe
№3(задача)
0,25 x
2Mg + O2 => 2MgO
2 2
n(Mg)=m/M=6/24=0,25 moll
n(MgO)=x=0,25*2/2=0,25 moll
m(MgO)=n*M=0,25*40=10 gramm - otvet
zadacha reshena)))
