1) Вода замерзает при 0°С, при прибавлении спирта раствор замерзает при минус 0,5°С
2) Понижение температуры замерзания вычисляют по формуле:
ΔТ = i*K*m(в-во)*1000/([m(Н₂О)*М(в-во)]
где: i - постоянная Вант-Гоффа, для неэлектролитов i = 1, а этиловый спирт - неэлектролит
К - криоскопическая константа, для воды К = 1,86
m(в-во) - масса растворенного вещества в граммах
m(Н₂О) - масса воды, г. m(Н₂О)* = 0,5 кг = 500 г
М(в-во) - молярная масса растворенного вещества, г/моль
М(С₂Н₅ОН) = 46 г/моль
3) Из формулы выражаем массу растворенного вещества:
m(в-во) = ΔТ*m(Н₂О)*М(в-во)/(К*1000) = 0,5*500*46/(1,86*1000) = 6,18 г
1) Так как плотность воды равна 1 г/мл, то 30 мл воды имеют массу 30 г
2) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы, то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:
m(в-во) = ω * m(p-p)
где: m(p-p) - масса раствора в граммах,
ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.
40% - это 0,4 в долях единицы.
3) Обозначим концентрацию нового раствора через Х. При добавлении 50 г кислоты масса растворенного вещества увеличивается на 50 г, а масса раствора увеличивается на массу добавленной кислоты и массу добавленной воды
На основании всего выше изложенного составляем уравнение:
0,4*410 + 50 = Х*(410 + 50 + 30)
164 + 50 = 490Х
490Х = 214
Х = 0,4367 (или 43,67% )
Общие свойства:
1. Оба вещества являются органическими, содержат в своем составе атомы углерода, водорода и кислорода (один и тот же качественный элементный состав).
Сахароза (осн. компонент сахара) С11H22O11, уксусная кислота CH3COOH
2. Оба вещества в твердом состоянии образуют молекулярную кристаллическую решетку.
3. Оба вещества при деструктивном окислении кислородом воздуха дают CO2 и H2O:
СH3COOH + 2O2 =t, жесткие условия=> 2CO2 + 2H2O
С11H22O11 + 11O2 = t=> 11CO2 + 11H2O
Отличаются:
1. Химическим составом CH3COOH - уксусная кислота, C11H22O11
2. Агрегатным состоянием при комнатной температуре:
СH3COOH - жидкость, С11H22O11 - твердое кристаллическое вещество.
3. Физико-химическими свойствами (tпл, tкип, показатель преломления).
4. Химическими свойствами. Например, CH3COOH реагирует с гидрокарбоната натрия, вытесняя СO2, а сахароза - нет:
CH3COOH + NaHCO3=CH3COONa + H2O + CO2
5. Органолептическими показателями. Столовый уксус имеет кислый вкус, а сахар сладкий. Уксусная кислота имеет сильный специфический запах. Сахар, хоть и имеет слабый харакерный запах, почти не пахнет.
Удачи!