Недостаточное поступление в организм белка приводит к замедлению роста и развития детей, у взрослых - к нарушениям деятельности желез внутренней секреции, к изменениям в печени, изменениям гормонального фона, нарушениям выработки ферментов, вследствие чего, ухудшению усвоения питательных веществ, многих микроэлементов, полезных жиров, витаминов. Кроме того, дефицит белка ухудшению памяти, снижению работо ослаблению иммунитета из-за снижения уровня образования антител, а также сопровождается авитаминозом. Недостаточное потребление белка приводит к ослаблению сердечной и дыхательной системы, потере мышечной массы.
2Zn+O2=2ZnO
w(Zn)=100-8=92%
m(Zn)=20*92/100=18,4г
M(Zn)=65г/моль
M(ZnO)=81г/моль
n(Zn)=18,4/65=0,28моль
nZn:nZnO=1:1
n(ZnO)=0,28моль
m(ZnO)=0,28*81*75/100=17,01г