Ете́ри або прості́ ефі́ри — органічні речовини, молекули яких складаються з двох вуглеводневих радикалів, сполучених між собою атомом кисню.
Як неіонні ПАР знаходять широке застосування у виробництві фармацевтичних препаратах і косметиці як емульгувальні агенти в емульсіях типу в/о та о/в і стабілізатори мікроемульсій та як солюбілізатор етерних олій, вітамінів в оліях, важкорозчинних у воді діючих речовин (ацетат кортизону, гризеофульвін, менадіон, хлордіазепоксид, холестерол) і речовин, що застосовуються в косметиці та парфумерії.
Естери або складні ефіри - клас органічних сполук, похідні карбонових кислот, в яких атом водню в карбоксильній (COOH) групі заміщено на органічний радикал (R').Багато естерів карбонових кислот мають характерні фруктові або квіткові запахи, через що їх використовують як штучні ароматизатори.
C2H6+LC2-->C2H5CL
2C2H5CL+2Na-->C4H10 +2NaCL
C4H10 --> C4H8+H2
CH2=CH-CH2-CH3-->CH2=CH-CH=CH2 + H2
CH2=CH-CH=CH2+2HCL-->CH2CL-CH2-CH2-CH2CL
CH2CL-CH2-CH2-CH2CL+2Na-->CH2 - CH2
| | +2NaCL
CH2 - CH2