Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
2Na + Cl2 -> 2NaCl
С расставленными степенями окисления:
2Na(0) + Cl2(0) -> 2Na(+)Cl(-)
Na(0)--(-1ē)-->Na(+) | 1 | ×2
- восстановитель, процесс окисления
Cl2(0)--(+2ē)-->2Cl(-) | 2 | ×1
- окислитель, процесс восстановления.
Реакция не совсем корректна, в водном растворе будет протекать как реакция ионного обмена(NaOH+HCI->NaCl+H2O).
2Na + 2HCI -> 2NaCl + H2⬆️
С расставленными степенями окисления:
2Na(0) + 2H(+)Cl(-) -> 2Na(+)Cl(-) + H2(0)
Na(0)--(-1ē)-->Na(+) | 1 | ×2
- восстановитель, процесс окисления
2H(+)--(+2ē)-->H2(0) | 2 | ×1
- окислитель, процесс восстановления.
Na-NaOH-NaСl-NaNO3
2Na + 2H2O -> 2NaOH + H2⬆️
Натрий, как активный щелочной металл реагирует с водой. Можно наблюдать образование пузырьков водорода.
NaOH + HCI -> NaCl + H2O
Происходит выделение воды.
NaCl + AgNO3 -> NaNO3 + AgCl⬇️
Хлорид серебра выпадает в белый творожистый осадок.
Объяснение:
СH3-CH3 -> CH2=CH2 + H2
CH2=CH2 + H2 -> CH3-CH3
CH3-CH3 + Cl2 -> CH3-CH2-Cl + HCl
CH3-CH2-Cl + 2Na + Cl-CH2-CH3 -> CH3-CH2-CH2-CH3 + 2NaCl