В нитратном анионе, который является основной частью молекулы селитры, три атома кислорода связаны с одним атомом азота. Это соединение образует соль с любым доступным металлом – например с кальцием, натрием или калием. Из них для изготовления пороха наилучшим образом подходит нитрат калия. Он и стал основой ПОРОХА – благодаря ярко вспыхивать. Стабильная при обычном состоянии, при нагреве до 335°С она распадается, освобождая атомы кислорода, которые до этого были связаны с азотом. Суть механизма вспышки заключается именно в высвобождении чистого кислорода, который мог теперь воспламенить любое расположенное рядом горючее.
Монооксид углерода СО - это угарный газ. Связывает гемоглобин крови и полученное соединение не переносить кислород (гемоглобин отвечает за транспорт кислорода в организме). Газ без цвета и запаха, легче воздуха. Вызывает отравление и даже смерть. Симптомы: головокружение, шум в ушах, одышка, учащенное сердцебиение, общая слабость, тошнота. При концентрации 0,1% вызывает смерть в течении часа.
Диоксид углерода СО2 выраженного физиологического действия на организм не имеет - химически нейтрален. Опасен только тем, что тяжелее воздуха и внизу помещения при большом разливе может вытеснить воздух.
Скорее всего в условии опечатка, нужно писать "альдегида". Общая формула альдегидов: СnH₂n₊₁СHO. Функциональная группа альдегидов -СНО