Основой жизни казаков было животноводство и хлебопашество, охота и рыбная ловля, а также разведение рыбы в арендуемых в государства озёрах. Однако, существовала ещё и охранная служба, потому как и в то время случались кражи скота, имущества из домов, а иногда и нападения на людей кочевыми бандами и пришлым людом - из беглых крестьян и преступников, селившихся в окрестностях Челябы. Такая служба, в основном, была дозорной.
В дозор казаки обычно выезжали по трое. При этом один становился на возвышенном месте, а другие отправлялись с обходом, договорившись об условных сигналах. Проезжая по патрулируемому участку, дозор внимательно осматривал заросли кустарника, лощины, перелески и овражки. По берегам речушек подмечали следы животных. В местах возможных засад казаки ставили прутья или применяли изгороди, служившие сигнальными системами, чтобы потом определить, был ли кто есть. Ночью заставлялись заслоны и устраивались засады.
Цитата:
С похмелья-то с похмелья, но ты же вчера оглушил свою нервную
систему, затормозил, а сегодня она.. . распрямляется. А у тебя уж условный
рефлекс выработался: как пенсия, так обязательно пол-литра. Ты уже не можешь
без этого, --Юрка ощутил вдруг некое приятное чувство, что он может
спокойно и убедительно доказывать старику весь вред и все последствия его
выпивок. Старик слушал. --Значит, что требуется? Перебороть этот рефлекс.
Получил пенсию на почте. Пошел домой.. . И ноги у тебя сами поворачивают в
сельмаг. А ты возьми пройди мимо. Или совсем другим переулком пройди.
-- Я хуже маяться буду.
-- Раз помаешься, два, три -- потом привыкнешь. Будешь спокойно идти
мимо сельмага и посмеиваться.
Старик привстал, свернул трясущимися пальцами цигарку, прикурил.
Затянулся и закашлялся.
-- Ох, мать твою.. . Кхох!. . Аж выворачивает всего. Это ж надо так!
Юрка сел опять за учебники.
Старик кряхтя слез с печки, надел пимы, полушубок, взял нож и вышел в
сенцы. "Куда это он? " -- подумал Юрка.
Старика долго не было. Юрка хотел уж было идти посмотреть, куда он
пошел с ножом. Но тот пришел сам, нес в руках шмат сала в ладонь величиной.