Подразумевается преобладание мира духовного над миром материальным.Овечья шкура выступает как объект мира материального,это одежда.Употребляется в значении положения в обществе т.е. материал из которого она сделана-овечья шерсть,что определяет его финансовое положение.Следовательно люди судят по его одежде и по его финансам и составляют для себя характеристику на этого человека.Возможно здесь овечья шуба определена как недостаток денег и поэтому человек определяется как нищий и тот с кем общаться не стои,надо презирать.И душа-предмет мира духовного.Она намного важнее материального тк отображает внутренний мир человека,и похоже мир этот сравним с внутренним миром личности.Т.е смысл пословицы-не обращай внимания на внешний вид человека а на внутренний мир,так как это есть истинное богатство.
