"Не откусывай больше того, что ты в состоянии проглотить" - гласит американская пословица. Разумеется, речь в ней идет не о еде. Хотя, вообще-то, если откусить слишком большой кусок, то можно подавиться.
Соизмеряй свои силы - вот чему она учит. Откусил кусок (то есть запланировал, пообещал что-то сделать) - будь уверен в том, что его проглотишь (сможешь сделать). Ну, или откусывай поменьше.
Человек может бежать со скоростью 15 километров в час, но это не значит, что через 10 часов он пробежит 150 километров. Если бы он решил так сделать, то у него ничего не вышло бы.
Не выйдет и выучить иностранный язык за месяц, купив учебник "Итальянский за 30 дней". Рассчитывать на то, что через месяц будешь читать Данте в подлиннике, не стоит.
Великоваты окажутся такие "кусочки". Нужно соизмерять свои возможности и не строить невыполнимых планов. Этому и учит нас американская пословица.
Метафоры: она меня [Волга]радушно принимает, грусть моя уносится с водой, она своих трудов не замечает, суда качает и ломает лёд
Олицетворения вблизи её молчантя, и всё она, наверно, понимает; ничего зазря не обещает