Запеченный картофель по-турецки.
Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
И аромт
Вам потребуется:
1-1,2 кг картофеля
1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
1 ч.л. сумака ( или барбариса)
1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
4-5 зубчика чеснока
Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
Соль
Как готовить:
1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.
3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.
4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)
5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.
Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.
Я подавала с запеченной курицей
Приятного аппетита!
12 час 38 минут
Пошаговое объяснение:
в 1 час есть 60 минут
от 9ч 18 минут до 10ч есть 42 минут(60-18=42)
от 9ч 18 минут до 11ч есть 1 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 12ч есть 2 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 13ч есть 3 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 14ч есть 4 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 15ч есть 5 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 16ч есть 6 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 17ч есть 7 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 18ч есть 8 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 19ч есть 9 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 20ч есть 10 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 21ч есть 11 час 42 минут
от 9ч 18 минут до 21ч 56 мин есть 12 час 38 минут (42+56-60=98-60=38)