15390×73=1123470
я все проверил сама
Для бисквитного теста используют МЕХАНИЧЕСКИЙ разрыхления теста. Этот заключается в том, что тесто взбивают.
Классическое бисквитное тесто готовится без разрыхлителя. Используются только мука, сахар, яйца и ванилин (ванильный сахар). Главное придерживаться пропорций и рецептуры приготовления, где желтки растираются с частью сахара до увеличения в объеме, а белки взбиваются миксером отдельно на небольшой скорости до появления устойчивых пик. Потом постепенно добавлять к белкам остальной сахар, не выключая миксер. Затем третью часть белков добавить к желткам, перемешать, потом муку просеянную туда, перемешать, добавить остальные белки и замесить тесто. Главное не переборщить по времени, чтобы не пропали пузырьки воздуха, иначе бисквит при выпечке не поднимется. Выпекать в форме, смазанной маслом, можно застелить форму пергаментной бумагой, при температуре 180 градусов.
Еще некоторые советы: желтки использовать лучше комнатной температуры, а белки охладить для лучшего взбивания, муку обязательно просеивать для насыщения ее кислородом, после взбивания яиц миксером не пользоваться, соединять и замешивать все продукты вместе надо уже вручную.
Существует много различных рецептов бисквитного теста. В этих рецептах хозяйки используются разрыхлители. Это может быть магазинный разрыхлитель (пекарский порошок), пищевая сода гасится столовым уксусом или соком лимона, просто пищевая сода, если в рецепте присутствует кефир, например. С кефиром соду можно не гасить.
дано:
ромб авсе,
ан — высота,
вн = нс,
ав = 6 сантиметров,
найти площадь ромба s авсе — ?
решение:
1) рассмотрим прямоугольный треугольник авн.сторона вн = нс = 1/2 * 6 = 6/2 = 3 (сантиметра). по теореме пифагора (квадрат гипотенузы равен сумме квадратов катетов):
ан^2 + вн^2 = ав^2 (выразим из данного равенства катет ан^2);
ан^2 = ав^2 - вн^2;
ан^2 = 6^2 - 3^2;
ан^2 = 36 - 9;
ан^2 = 27;
ан = √27;
ан = 3√3;
2) рассмотрим ромб авсе.
s авсе = ан * вс;
s авсе = 3√3 * 6;
s авсе = 18√3 сантиметров квадратных.
ответ: 18√3 сантиметров квадратных.
1123470 ответ
Пошаговое объяснение:
ответ1123470