Теорія ймовірності ів За результатами 50-ти вимірів значень деякої неперервної випадкової величини:
1) згрупувати результати побудувати інтервальний статистичний ряд);
2) знайти точкові оцінки числових характеристик (вибіркову середню; вибіркову дисперсію, виправлену дисперсію та виправлене сер. кв. відхилення)
Результати
25 15 25 34 26 15 5 28 25 31
27 30 21 6 25 22 19 15 7 31
22 16 9 33 26 8 9 33 23 20
16 27 23 17 11 29 40 11 26 23
11 26 28 19 15 17 28 34 13 18
Ромштекс - это отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Шницель- это отбивная. Произошло от немецкого Schnitzel
Антрекот - это межреберная часть говяжьего мяса.Произошло от французского entrecôte.entre «между» + côte «ребро.
Лангет - это мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков говяжьей вырезки.Произошло от французского languette «язычок».
Эскалоп -это мясное блюдо, приготовленное из продолговатых ломтиков отбивного жареного нежирного мяса.
Гуляшь -это блюдо приготовленное из мелких кусочков мяса в соусе.По венгерски означает "пастух".
Бефстроганов - это блюдо, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины , залитых горячим сметанным соусом.От французского Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски»