4 Рассмотри диаграмму, запиши в виде дроби показатели источников загрязнения окружающей среды. 4% 3% металлургическое производство 4% 46% 9% химическое производство 7% сельское хозяйство деревообрабатывающее производство 27% Жилищно-коммунальное хозяйство прочее добывающее производство
Фруктовые соусы получают увариванием протертой плодовой массы с добавлением сахара или без добавления (натуральные). Основным сырьем служат яблоки, груши, персики, сливы абрикосы, вишни и многие ягоды (брусника, клюква, черная смородина).
Плодово-ягодные пасты получают увариванием плодово-ягодного пюре с содержанием сухих веществ 18, 25 и 30%.
Компоты. Ассортимент плодово-ягодных консервов очень широк. Компоты готовят из одного вида сырья или смеси разных видов плодов (ассорти). Предварительно обработанные (мойка, очистка, бланширование) плоды или ягоды расфасовывают в банки, заливают сахарным сиропом, закатывают герметично крышками и стерилизуют. Некоторые кислые компоты консервируют пастеризацией, при 80—90°С. В сохраняемости компотов большую роль играет их достаточно высокая кислотность. Компоты по качеству подразделяют на высший, первый и столовый сорта. На сорт компотов влияют показатели: однородность плодов по величине и окраске, пятна на их поверхности, размер плодов, разваренность плодов. Нормируется масса плодов от массы нетто готового продукта (45—60%), а также содержание сухих веществ в сиропе (13-31%).
Фруктово-ягодные пюре готовят почти из всех видов плодов. Плоды или ягоды моют, сортируют, протирают, расфасовывают в банки, закрывают и стерилизуют. Содержание сухих веществ в пюре 7—13%. Вырабатывают пюре вишневое, яблочное, абрикосовое, сливовое и др.
Консервы для детского и диетического питания приготавливают по специальным рецептурам из отборного сырья, представляют собой тонкоизмельченную массу плодов с сахаром, а для диетического питания с ксилитом, сорбитом.
Хлор — газ, при испарении оседает в виде тумана, т.к. тяжелее воздуха. Пары хлора очень опасны, они раздражают слизистые глаз, носа, кожу. После получении сигнала об аварии с АХОВ необходимо использовать средства защиты (плащ, накидка, противогазы, марлевая повязка, смоченная водой или 2% раствором соды), покинуть место происшествия. При успешном уходе из опасной зоны снимите верхнюю одежду и примите душ, промывая глаза и полость носоглотки. Возможна ситуация, когда выбраться из здания невозможно. Тогда закройте все окна, двери, уплотните щели на стыке рам и окнах, не забудьте про вентиляцию - ее тоже надо закрыть. Признаки отравления: рвота, резь в глазах, сухой кашель, слезотечение, резкая боль в груди. При появлении вышеперечисленных признаков отравления: обратитесь к врачу, обеспечьте больному покой и теплое питье.
77% / 100%
Только если жилищно-коммунальное хозяйство и прочее я не знаю - подходят или нет. Если думаешь что да-то просто добавь 4% и 4 %.
Пошаговое объяснение: