Традиционный молочный напиток кочевников-скотоводов, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения. Настоящий кумыс отличается крепостью и готовится только из кобыльего молока.Раньше кумыс сбивали и держали в кожаной посуде. Для этого использовали кожаный сосуд, который делали из кожи взрослой лошади и сшивали мездрой внутрь. Кожу отчищали от волос, коптили на дыму и смазывали маслом. Бывали сосуды емкостью от 16 до 150 литров. Кумыс, приготовленный в таком сосуде, отличался высокими вкусовыми качествами, имел шипучую пенящуюся консистенцию от обилия в нем газа. Целебные свойства кумыса подтверждены клиническими исследованиями. Кумыс богат всем комплексом целебных веществ, входящих в его состав: ферментов, микроэлементов, антибиотиков, витаминов A, B1, B2, B12, Д, E,C, винного спирта, молочной кислоты, углекислого газа и др. Потребление кумыса благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую и нервную системы, органы кроветворения, функцию почек, железы внутренней секреции, повышает иммунитет. Установлен на эффективность кумыса при туберкулезе легких и истощении, малокровии.
расст. 216 км ск.мот. 80 км/час; ск.вел. 16 км/час; время мот ? час, но на 1, 5 час>вел↓ время вел. ? час. Решение. 80 * 1,5 = 120 (км) путь мотоциклиста до велосипедиста; 216 - 120 = 96 (км) расстояние между ними к моменту выезда велосипедиста; 80 + 16 = 96 (км/час) общая скорость; 96 : 96 = 1 (час) --- время велосипедиста до встречи; 1 + 1,5 = 2,5 (час) время мотоциклиста до встречи; ответ: до встречи велосипедист был в пути 1 час, мотоциклист 2,5 часа. Проверка: 80*2,5 + 16*1 = 216; 216 = 216
