Потрибно було видремонтувати 54 км дорогы За перший тиждень було відремонтовано 4/9 всієи дороги за другий 7/8 того що відремонтували за перший тиждень.Скільки кілометрів залишилось відремонтувати
1. Художественные признаки, свойственные искусству той или иной эпохи это : а) стиль . Стиль искусства-это этапы исторического развития искусства, а направление в искусстве-это художественное течение, мироощущение , которые стремительно меняются во времени.
2. Один из известнейших музеев России,возникший как частная коллекция императрицы Екатерины II в 1764 году это : б) Эрмитаж, именно частное собрание Екатерины II в 1764 г. явилось началом Эрмитажа.
3. Книжный знак, указывающий на владельца книги это: а) экслибрис , так как эстамп-это оттиск, отпечаток, гравюра на бумаге с матрицы.
4. Ксилография это -а) гравюра на дереве, так как гравюра на металле-это офорт.
5. Вид печатной графики, в которой краски от руки наносятся на совершенно гладкую поверхность металлической доски и под давлением получается единственный уникальный отпечаток -это б) монотипия, так как лубок-это вид графики, народного творчества, отличается простотой и доступностью образов.
6. Кто из русских скульпторов является автором квадриги на фронтоне Большого театра в Москве: б) П.К.Клодт, а Иван Мартос-русский скульптор-монументалист,автор памятника Минину и Пожарскому.
7. Какой вид искусства называют «синтетическим» а) театр- это органическое слияние разных видов искусств,литературы, музыки, хореографии, вокала, изобразительного искусства и других,а музыка-это отдельный вид искусства.
8. Русский актер и театральный деятель 18 века, создатель первого постоянного русского театра это - б) Ф.Г. Волков, так как Д.И.Фонвизин- литератор,создатель русской бытовой комедии.
9. Французский гравер, иллюстратор и живописец 19 века, создатель многочисленных рисунков и иллюстраций к самым значительным произведениям мировой литературы и библии это- а) Г.Доре, так как А.Матисс-это художник и скульптор, лидер течения фовистов.
10. Русский театральный режиссер, актер и педагог конца 19 начала 20 века, создатель знаменитой актерской системы, которая на протяжении 100 лет имеет огромную популярность и в России и во всем мире б) К.С.Станиславский. Система Станиславского это знаменитая теория сценического искусства, метод актёрской техники,лучшая актёрская система и классификация принципов игры. Василий Качалов- Народный артист СССР,легенда Московского Художественного театра,педагог.
Крупы, бобовые и макаронные изделия являются сухими продуктами и хранятся в кладовой сухих продуктов. Блюда из круп являются важным источником углеводов и белков. Например, одна порция гречневой каши (выход 225 г) покрывает 16% суточной потребности в углеводах и 12–14% – в белке. Однако белки круп неполноценны, их сочетают с молоком, творогом, яйцами и т.д. Блюда из круп, бобовых относят к калорийным. В порции рассыпчатой каши с маслом (выход 225 г) содержится 225–325 ккал. Порция отварного гороха (выход 215 г) содержит около 20г белка, т.е. 25% суточной потребности. Белки гороха бедны серосодержащими аминокислотами, но в сочетании с мясом этот недостаток компенсируется. В блюда из бобовых содержатся витамины группы В и PP. Отварные макароны являются источником углеводов и белка. Биологическая ценность их белков повышается при добавлении сыра, творога, яиц, мясных продуктов.При использовании круп, бобовых, макаронных изделий в качестве гарниров учитывают не только химический состав, но и их сочетание по вкусу. Гарниры из круп плохо сочетаются с рыбой, кроме гречневой каши, которую подают как гарнир к жареной рыбе. Гарниры из риса больше подходят к блюдам из баранины, отварных кур; фасоль хорошо сочетается с блюдами из баранины; макароны являются универсальным гарниром. Температура подачи блюд и гарниров блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий – 65–700С.Классификация блюд из круп.Каши можно варить из любого вида крупы. Варят их на воде, на молоке или на смеси молока и воды. По консистенции каши делятся на рассыпчатые, вязкие и жидкие в зависимости от соотношения крупы и жидкости, взятых для варки.В процессе варки крупы и макаронные изделия поглощают большое количество воды вследствие клейстеризации крахмала. Для клейстеризации крахмала необходимо определенное количество воды: гречневой крупы – 200 % , пшена – 250 % , риса – 300 % , перловой крупы – 400 %, макаронных изделий – 250 %. Для получения рассыпчатых каш берут меньшее количество воды: для гречневой крупы – 150 %, пшена – 170 %, перловой – 240% и т.д.Для получения определенной влажности каши необходимо тщательно соблюдать соотношение жидкости и крупы. Объемы посуды для варки каш (кастрюли, котлы) должны быть измерены. Лучше использовать пароварочные котлы или котлы с косвенным обогревом.Подготовка круп к приготовлению.Крупы перед тепловой обработкой перебирают, отделяя необрушенные зерна и другие примеси, а мелкие и дробленые крупы просеивают через сито для удаления мучели, придающей кашам неприятный вкус и мажущуюся консистенцию, и промывают. Особенно тщательно промывают пшено для удаления из него мучели, придающей крупе горький вкус.При промывании крупы усваивают часть воды (10–20%), и это нужно учитывать при расчете соотношения воды и крупы. Моют крупу в теплой воде (2–3 л на 1 кг крупы). Пшено, рисовую и перловую крупы сначала промывают теплой (40°С), а затем горячей (60–70°С) водой, ячневую – только теплой (2–3 л воды на 1 кг крупы). Промывают крупу 2–3 раза, каждый раз меняя воду.Гречневую крупу и крупы из дробленых зерен, а также плющеные крупы промывать нельзя, так как это отрицательно влияет на консистенцию и вкус каши. Гречневая крупа поступает на предприятия питания поджаренной и сырой. В последнее время поступает гречневая крупа, предварительно подвергнутая гидротермической обработке, что сокращает время варки каш.При поступлении сырой крупы ее поджаривают для ускорения варки. На противень с подогретым жиром (5% к весу крупы) укладывают крупу слоем не более 4 см, чтобы она не подгорала, и обжаривают в жарочном шкафу при 120°С. Во время поджаривания крупу периодически перемешивают. Обжаривают до получения светло-коричневой окраски.Приготовление каш.Для варки каш удобнее использовать посуду с толстым дном, объем которой измерен. Лучше всего варить каши в пароварочных котлах или в котлах с косвенным обогревом. Соль и сахар кладут в котел с жидкостью до засыпания крупы из расчета для каш 5 г на 1 кг крупы.Крупу, промытую непосредственно перед засыпанием (она должна быть теплой), закладывают в кипящую жидкость и периодически перемешивают, поднимая крупу со дна веселкой. Когда крупа набухнет и поглотит всю воду, перемешивание прекращают, поверхность каши выравнивают, котел закрывают крышкой, уменьшают нагрев до температуры 90–100° С и оставляют для упревания. Для повышения рассыпчатости и улучшения вкуса при варке каши кладут жиры.Манную крупу заваривают, всыпая ее тонкой струёй в кипящую жидкость при непрерывном помешивании. Больше 8–10 кг манной крупы за раз заварить не удается.Рис, пшено, перловая крупа плохо развариваются в молоке, поэтому для варки молочных каш из этих круп их сначала проваривают 5–10 мин в большом количестве воды, затем ее сливают и заливают крупу молоком или молоком, разведенным водой.
Пошаговое объяснение:
1) 54 * 4/9 = 6 * 4/1 = 24/1 = 24 (км) - отремонтировали за 1 неделю
2) 24 * 7/8 = 3 * 7/1 = 21/1 = 21 (км) - отремонтировали за 2 неделю
3) 24 + 21 = 45 (км) - отремонтировали за две недели
4) 54 - 45 = 9 (км) - осталось отремонтировать
ответ: 9 км