Ртуть - яд, который может накапливаться. В молодых животных его меньше, чем в старых. В хищных рыбах есть ртуть (0,7 мг/кг) - таких как тунец, меч-рыба, акула. Такую рыбу лучше не есть в больших количествах. В растительных продуктах ртуть содержится в орехах, какао-бобах (до 0,1 мг/кг). Свинца больше всего в хищных рыбах (тунец), моллюсках, ракообразных. Кадмия много в какао-порошке (до 0,5 мг/кг), почках животных (до 1,0 мг/кг) и рыбе (до 0,2 мг/кг). Из организма выводится медленно. Мышьяк содержится в белом и коричневом рисе, яблочном соке, курином мясе.
История литературы — историческое развитие литературных трудов в прозе или поэзии, которое было призвано обеспечить развлечение, просвещение или инструкцию читателю/слушателю/наблюдателю, а также развитие литературных методов, используемых в этих трудах.
Крупное направление в литературе, составная часть всей культуры эпохи Возрождения. Занимает период с XIV по XVI век. От средневековой литературы отличается тем, что базируется на новых, прогрессивных идеях гуманизма. Синонимом Возрождения является термин «Ренессанс», французского происхождения. Идеи гуманизма зарождаются впервые в Италии, а затем распространяются по всей Европе. Также и литература Возрождения распространилась по всей Европе, но приобрела в каждой отдельной стране свой национальный характер. Термин Возрождение означает обновление, обращение художников, писателей, мыслителей к культуре и искусству античности, подражание её высоким идеалам.