Белый гриб — наверно является одним из самых желанных в корзинке грибника. Ценность его заключается в высоких вкусовых качествах и возможности использования в разных видах переработки. Можно сушить, замораживать и мариновать и это далеко не все приготовления блюд с «царь» грибом. Жители стран восточной Европы считают его лучшим из всех грибов за его вкусовые качества. Порой в народе его называют «царь грибов».
Мякоть крепкая, сочно-мясистая, у старых экземпляров волокнистая, белая у молодого гриба, немного желтеет с возрастом. Не изменяет цвет после разрезания, но бывает наблюдается слабое изменение окраски до розовой или синей. Под кожицей темной окраски может быть слой бурого или красно-коричневого оттенка.
Вкус белого гриба очень мягкий и слабо выражен. Свойственный многим видам грибов, запах сырой мякоти слабо различим. Очень сильный приятный и стойкий грибной запах появляется при варке и особенно при сушке.
число 3 - х%
х = 3 * 100 : 2 = 150%
150% - 100% = 50% - число 3 больше числа 2 на 50%
число 3 - 100%
число 2 - х%
х = 2 * 100 : 3 = 66 2/3%
100% - 66 2/3 = 33 1/3% - число 2 меньше числа 3 на 33 1/3%
число 5 - 100%
число 4 - х%
х = 4 * 100 : 5 = 80%
100% - 80% = 20% - число 4 меньше числа 5 на 20%
число 4 - 100%
число 5 - х%
х = 5 * 100 : 4 = 125%
125% - 100% = 25% - число 5 больше числа 4 на 25%