Первые блюда в традиционной казахской национальной кухне готовят в основном на мясном бульоне м добавлением различных продуктов. Для приготовления бульонов широко используют баранину, говядину, конину и верблюжатину. В современной казахской кухне нередко готовят бульоны из птицы и рыбы. Чаще всего гарнирами к супам служат различные виды лапши домашнего приготовления, салма, иногда - крупы. Почти все первые блюда заправляют рубленой зеленью, что улучшает их вкус, обогащает витаминами. • СОРПА ПО-КАЗАХСКИ • БАЛЫК СОРПА (РЫБНЫЙ БУЛЬОН) • СОРПА С РИСОМ • КЕСПЕ С ПТИЦЕЙ • САЛМА • СОРПА С КУРДЮЧНЫМ ЖИРОМ • КЕСПЕ С МЯСОМ • МЯСО ПО-КАЗАХСКИ • РЫБА ПО-КАЗАХСКИ
Моргающий свет в комнате! 12 февраля я сидел дома одна, так как мои родители уехали на новоселье. Я лежал на диване, смотрел телевизор и кушал. Я пошёл относить тарелку на кухню. Потом снова к дивану и вижу, как в коридоре свет погас! Я подошёл ближе и подумал, что лампочка перегорела и пошёл за фонарем в спальню (чтобы посмотреть - сгорела она или нет) . Достал я фонарь и вижу, как в комнате свет начал моргать, сначала медленно, а потом быстро. Я испугался очень сильно, бросил фонарь и побежала на балкон, закрылся, и свет еще минут 5 моргал, я пошёл посмотреть, может это просто учебник выключатель зажал. Подхожу к выключателю и смотрю - он вообще выключен, а свет моргает! Я сзади почувствовала, как-будто кто-то стоит над моей душой! Мой кот долго смотрел на дверь и потом быстро убежал под кровать! Я сразу же перекрестилась три раза и закричал: "Уйди нечисть. " Я больше не знала, как отпугивать зло! Я не знаю даже, кто это! испугался не на шутку
