Магазинные полки ломятся от изобилия мучных изделий. Хлебобулочные изделия, пирожные, коржи, булочки – ассортимент разнообразен, но выбрать среди всего этого разнообразия то, что действительно можно съесть, оказывается сложнее, чем кажется на первый взгляд. Особенно важно решение данного вопроса при составлении диетического меню.
Виды и особенности мучных изделийВ зависимости от назначения продукта, мучные изделия условно можно разделить на кондитерские и некондитерские. В то же время для их изготовления применяются разные виды теста: дрожжевое, бисквитное, песочное, пряничное и слоеное. Любое из них в равной степени может быть полезно и бесполезно для вашего организма, а также вредно.
Остановим внимание на некондитерских изделиях.
1. Белый хлеб и булка. Наиболее бесполезный продукт с точки зрения пищевой ценности. В составе данного продукта практически не содержится полезных компонентов. К тому же в нем большое количество простых углеводов, которые провоцируют набор веса.
2. Белый хлеб с включениями зерен. Он полезнее, чем обычный белый хлеб, однако, не употреблять его часто также не рекомендуется.
3. Черный хлеб – ржаной, столичный является более полезными. Для их приготовления используются подовая, ржаная мука, мука грубого которая содержит больше пищевых волокон и лучше действует на пищеварительную систему. Однако такой хлеб может вызывать процессы брожения в организме, провоцировать вздутие живота и изжогу у людей со слабой пищеварительной системой.
4. Черный цельнозерновой хлеб – самая полезная категория мучных некондитерских изделий, благодаря высокому содержанию полезных растительных компонентов, пищевых волокон, витаминов и минералов, важных для здоровья человека.
1день=30% поля
2день= 40% остатка
3 день=остаток 252га
100%= 100/100= 1
30%=30/100=3/10=0,3
1)) 1-0,3=0,7 остаток после 1 дня
40%=40/100=4/10=0,4
2)) 0,7• 0,4= 0,28 или 28% второй день
3)) 1-0,3-0,28=0,42или 42% третий день
и это 252 га
3)) 252:0,42= 600га все поле
С икс
Х=площадь поля
1день=0,3Х
0,4•(Х-0,3Х)=0,4•0,7х =0,28х второй день
252га =третий день
Х=0,3х+0,28х+252
Х-0,3х-0,28х=252
0,42Х=252
Х=252:0,42
Х=600 га