Особенно вкусный, но вместе с тем малоизвестный напиток представляет княженика и земляника, вскипяченные со сливками и разбитые мутовкой в эмульсию. Они дают густой душистый напиток, справедливо могущий быть названным якутским шоколадом». (Якуты. Том 1, стр. 315). К сожалению, рецепт этого напитка не сохранился.
Якуты издревле употребляли в пищу конину. Повсеместно сохранились приготовления разнообразных блюд из нее, из молока кобылицы приготовлялись полезные напитки. Конину даже предпочитали говядине, а кумыс считали самым лучшим напитком, придающим силу.
Вот что писал В.В. Похлебкин о якутской кухне:
Якутская кухня. Среди народов Российской Федерации около трети миллиона составляют якуты, народ тюркский по происхождению и языку, но живущий в условиях Восточной Сибири и Крайнего Севера и уже с XVIII в. довольно прочно воспринявший русскую культуру (достаточно сказать, что имена и фамилии у всех якутов русские).
Вполне понятно, что якутская кухня отразила эти особенности исторического развития якутов. Вторые мясные блюда технологией напоминают монгольскую и казахскую кухни, поскольку в древности хозяйство якутов базировалось на кочевом скотоводстве. Целый ряд блюд якутов, особенно молочные, напоминают кухню их соседей — бурятов.
В то же время первые блюда якутской современной кухни — русские, поскольку в якутская кухня не знала национальных супов. Условия жизни в к восточносибирской тайге, на Крайнем Севере, вдоль рек Анабар, Индигирка, Оленек, Колыма и великой сибирской реки Лены и ее притоков — Олекмы, Вилюя и Алдана наложили решающий отпечаток на якутскую кухню. В ней широко используются пернатая дичь, оленина, сибирская рыба: хатыс (сибирский осетр), чир, омуль, муксун, пелядь, нельма, таймень, хариус.
При этом методы использования пищевого сырья во многом аналогичны принятым в субарктической кухне, т. е. мясо и рыба используются очень часто сырыми и притом только в зимнее время, когда из этих замороженных продуктов можно делать строганину, т. е. нарезать тонкими в виде стружек кусочками, которые употребляют в пищу вместе с острой приправой из колбы (черемши), ложечника (подобие хрена) и сараны (луковое растение).
Что же касается композиции якутских блюд, то она чрезвычайно проста: это либо отварные продукты (мясо, рыба), либо сырые (молоко, кровь, мясо, рыба, травы), либо сырые сброженные (кумыс, буза). Овощи, а тем более фрукты, не применялись в блюдах национальной кухни. Даже использование ягод и грибов началось сравнительно недавно — в их не умели готовить.
a) X+37=85
X=85-37
X=48
48+37=85
85=85
6) 156+y=218
Y=218-156
Y=62
156+62=218
218=218
В)?
R) m-94=18
M=94+18
M=112
112-94=18
18=18
A) 2041 - n = 786
N=2041-786
N=1255
2014-1255=786
786=786
e) p - 7698 = 2302
P=2502+7698
P=10000
10000-7698=2302
2302=2302
a) (x + 15) - 8 = 17
X+15=17+8
X+15=25
X=25-15
X=10
(10+15)-8=17
17=17
6) (24 + x) - 21 = 10
24+x=21+10
24+x=31
X=31-24
X=7
(24+7)-21=10
10=10
B) (45 - y) + 18 = 58
45-y=58-18
45-y=40
Y=45-40
Y=5
(45-5)+18=58
58=58
r) (y - 35) + 12 = 32
Y-35=32-12
Y-35+20
Y=35+20
Y=55
(55-35)+12=32
32=32
A) 56 - (x + 12) = 24
X+12=56-24
X+12=32
X=32-12
X=20
56-(20+12)=24
24=24
e) 55 - (x - 15) = 30
X-15=30-55
X-15=25
X=25+15
X=40
55-(40-15)=30
30=30
Б) -
В) -
Г) -
Вроде так :)