4Ц.1/12-1ц.5/6х=2ц.17/24; переносим через = числа без хи меняем знак на противоположный;-1ц.5/6х=2Ц.17/24-4ц.1/12;вычитаем и получаем -1Ц.5/6х=-1ц.3/8;умножаем обе части ур-я на (-1); получим:1ц.5/6х=1ц.3/8;переводим смешанные дроби в неправильные ; 11/6х=11/8;х=11/8:11/6=11/8*6/11=6/8;сокращаем дробь;3/4(при желании можно записать как десятичную дробь 0,75). ответ:3/4(0,75)
Манную кашу можно варить жидкую и густую. Жидкую кашу, как правило, подают на завтрак со сливочным маслом. Густую кашу — на обед или ужин с клюквенным или любым другим ягодным сиропом, киселем, молоком, сливками или сливочным маслом.
Для приготовления манной каши нужно сначала вскипятить молоко, затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, всыпать крупу, добавить соль, сахар и варить до загустения около 10 мин.Для каши 1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 1 ст. ложка сахара,
Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда:Продукт (полуфабрикат)Брутто, гНетто, гКартофель28.920СвеклаПитание*Питание*Морковь12.610Огурцы соленые18.815 или Капуста квашеная21.415Лук зеленыйПитание*Питание* или Лук репчатыйПитание*Питание*Масло растительное1010 или Заправка для салатов №758-10 Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы):Наименование показателяСодержание питательных веществ на 100 грамм блюдаПотери питательных веществ продуктов при обработке, %Белки, г0.810Жиры, г10.010Углеводы, г5.370Калорийность, ккал114.610B1, мг0.03020B2, мг0.03150C, мг8.830Ca, мг25.010Fe, мг0.59560 Рекомендуемый выход блюда для кормления за 1 прием пищи (грамм):Тип довольствующихся / Количество часов содержания детей в ДОУ8-10 часов12 часов24 часаДети 1-3 лет454545Дети 3-7 лет606060Учащиеся 7-10 лет100Учащиеся 11-18 лет150Взрослые150 Технологическая карта приготовления блюда в столовой (кафе), организации питания:Технология приготовленияВареные очищенные картофель, свеклу и морковь, очищенные соленые огурцы нарезают ломтиками, капусту квашеную перебирают, отжимают и шинкуют. Зеленый лук нарезают длиной 1-1,5 см, а репчатый - полукольцами. Подготовленные овощи соединяют, добавляют заправку или масло растительное, перемешивают. В винегрет можно добавлять от 50 до 100 г зеленого горошка за счет соответственного уменьшения соленых огурцов или квашеной капусты.
