Первые блюда в традиционной казахской национальной кухне готовят в основном на мясном бульоне м добавлением различных продуктов. Для приготовления бульонов широко используют баранину, говядину, конину и верблюжатину. В современной казахской кухне нередко готовят бульоны из птицы и рыбы. Чаще всего гарнирами к супам служат различные виды лапши домашнего приготовления, салма, иногда - крупы. Почти все первые блюда заправляют рубленой зеленью, что улучшает их вкус, обогащает витаминами. • СОРПА ПО-КАЗАХСКИ • БАЛЫК СОРПА (РЫБНЫЙ БУЛЬОН) • СОРПА С РИСОМ • КЕСПЕ С ПТИЦЕЙ • САЛМА • СОРПА С КУРДЮЧНЫМ ЖИРОМ • КЕСПЕ С МЯСОМ • МЯСО ПО-КАЗАХСКИ • РЫБА ПО-КАЗАХСКИ
Утром Венера находится над Солнцем. То есть, из-за горизонта на востоке (точнее, для России - на северо-востоке) появляется сперва Венера, затем Солнце. Оба объекта движутся в плоскости эклиптики гуськом: впереди, или западнее, Венера, следом, немного к востоку - Солнце. И к закату они так и подходят: сперва скрывается невидимая в лучах Солнца Венера, а затем уходит за горизонт Солнце. То есть, в момент захода Венера находится уже ниже Солнца. И в течение всего дня можно говорить, что Венера западнее Солнца.
