Основные перемещения хозяйки во время работы на кухне происходят между холодильником, мойкой и плитой, образуя условный (рабочий) треугольник. Согласно технологии приготовления пищи, рекомендуется холодильник, мойку и плиту располагать в следующей последовательности: 1.холодильник 2. рабочее место для размещения продуктов при пользовании холодильником. 3. мойка - цент активности, т.к. занимает примерно 45% всего времени, проводимого на кухне при приготовлении пищи 4. основное рабочее место для приготовления пищи 5. плита 6. место для размещения СВЧ печи, эл. чайника, кофемашины и др. бытовых приборов
Основные перемещения хозяйки во время работы на кухне происходят между холодильником, мойкой и плитой, образуя условный (рабочий) треугольник. Согласно технологии приготовления пищи, рекомендуется холодильник, мойку и плиту располагать в следующей последовательности: 1.холодильник 2. рабочее место для размещения продуктов при пользовании холодильником. 3. мойка - цент активности, т.к. занимает примерно 45% всего времени, проводимого на кухне при приготовлении пищи 4. основное рабочее место для приготовления пищи 5. плита 6. место для размещения СВЧ печи, эл. чайника, кофемашины и др. бытовых приборов
