Изобретателю кастрюли-кашеварки многие хозяюшки с удовольствием поставили бы памятник, потому как его уникальное и простейшее изобретение облегчило жизнь многим мамочкам! Суть состоит в устройстве этой двойной кастрюли. Одна часть вставляется в другую, а пространство между заполняется водой. Благодаря варке на такой «водяной бане» каша не пригорает и не выкипает, потому что температура кипения воды не может превысить 100 градусов. Так и пастеризовать молоко можно, не кипятя его и сохраняя полезные свойства. При этом каждую из частей кашеварки можно использовать как отдельную кастрюлю.
Лишь немногие татарские народные музыкальные инструменты используются в наше время.Однако и сегодня невозможно себе представить татарские праздники без курая, кубыза или думбыры. В представленном сборнике вы найдете татарские народные инструменты, такие как Гусли (гөслә) - древнейший инструмент, известный еще со времен Болгарии Великой,Курай - старинный духовой инструмент, похожий на продольную флейту, Кубыз(варган) - самозвучащий язычковый музыкальный инструмент, Думбыра (тамбур) - струнный музыкальный инструмент, относящийся к классу хордофонов, Сорнай - духовой инструмент традиционно изготавливающийся из рога, дэф - ударный национальный инструмент. Картинки с народными инструментами из раскопок (кыңгырау, тавышлы асма, таш сыбызгы, шөлдер, шалтыравык и т.д.) и картинки современных татарских инструментов (тальян гармун, мандолина и т.д.) Многие татарские народные музыкальные инструменты были утрачены и сегодня переживают новое рождение.
Изобретателю кастрюли-кашеварки многие хозяюшки с удовольствием поставили бы памятник, потому как его уникальное и простейшее изобретение облегчило жизнь многим мамочкам! Суть состоит в устройстве этой двойной кастрюли. Одна часть вставляется в другую, а пространство между заполняется водой. Благодаря варке на такой «водяной бане» каша не пригорает и не выкипает, потому что температура кипения воды не может превысить 100 градусов. Так и пастеризовать молоко можно, не кипятя его и сохраняя полезные свойства. При этом каждую из частей кашеварки можно использовать как отдельную кастрюлю.