Der Tag des Sieges ...
Das ist ein fröhlicher und gleichzeitig trauriger Feiertag. Viele Jahre sind schon vergangen, aber der Krieg lebt in den Erinnerungen von Veteranen. Dieser grausame und blutige Krieg machte viele Waisen und Invaliden, viele Städte und Dörfer wurden die Ruinen, Millionen Menschen wurden getötet.
Bis jetzt findet man schreckliche Bomben und Überreste von Soldaten.
Jedes Jahr wird es weniger Veteranen. Sie gehen in die Ewigkeit und nehmen ihre schweren Erinnerungen mit. Wir dürfen ihre Heldentat und ihr Heldentum nicht vergessen. Wir sollen wissen, welcher Preis für unsere Freiheit und die Heimat bezahlt wurde.
Ich mag viele Speisen.Ich esse gern Gerichte italienischer und französischer Küche.Aber meine Liblingsküche ist ukrainische Küche.
Ukrainische Kuche ist sehr vielfaltig und lecker.Besonders schmackhaft sind Warenyky (mit Quark gefüllte Teigtaschen).Das ist unser Nationalgericht.Ich bereite sie oft zu Hause zu und biete meinen Gästen an.Für diese Speise brauche ich Mehl,Eier,je Prise Salz und Zucker.So ist der Teig fertig.Die Quarkfüllung kann salzig oder süss sein.Dann werden die Warenyky gemach.Gekochte Teigtaschen werden mit Sauersahne serviert.Guten Appetit!