In den Herbstferien fuhr ich zu meinen Großeltern, die im Dorf leben. Ich half ihnen, im Garten und im Gemüsegarten zu arbeiten. Wir pflückten Äpfel und Birnen und trugen sie in den Keller. Im Gemüsegarten sammelten wir Kürbisse und trugen sie in die Vorratskammer. Die Großmutter hat den Brei aus einem Kürbis gekocht. Der Brei war lecker und süß. Die letzten zwei Tage regnete es. Ich sah fern, dann brachte der Großvater alte Alben und zeigte Fotos. Er zeigte mir ein Foto und erzählte interessante Geschichten dazu. Es war wirklich super!!
Die ukrainische Küche gilt zu Recht als eine der interessantesten und reichhaltigsten der Welt. In der Tat ist es gerade wegen der Vielfalt und der Vorzüglichkeit seiner Gerichte sowie wegen seiner hohen Schmackhaftigkeit nicht nur in den Nachbarländern, sondern auch im Ausland weit verbreitet. Wer kennt die ukrainischen Knödel, die Griechen und die Knödel nicht? Und Schmalz, gefüllter Fisch und gekochtes Schweinefleisch mit Borschtsch, gibt es wirklich diejenigen, die sich weigern, diese traditionellen ukrainischen Gerichte zu genießen?
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