Question

18.05.2016г. в 11 часов 08 минут в морозильной камере, расположенной в складском помещении МБДОУ ДС № 9в г. * Московской области был установлен факт хранения продуктов животноводства, предназначенных для приготовления пищи детямвоспитанникам МБДОУ ДС № 9, без ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарное свидетельство форма № 2, ветеринарная справка форма № 4): цыпленок бойлера замороженный в количестве12, 850 кг.Доводы представителя МБДОУ ДС № 9 о том, что данная продукция была поставлена " * ", которые несут ответственность за надлежащее оформление ветеринарных документов, противоречит положениям ст. 506 ГК РФ, а также п. 3.5 Устава учреждения, согласно которому МБДОУ ДС № 9 организует питание самостоятельно. Продукты питания приобретаются у поставщиков, определяющихся ежеквартально по результатам торгов, при наличии разрешения служб санитарно-эпидемиологического надзора за их использованием в Учреждении и документов, подтверждающих качество продуктов. Таким образом, учреждением не были приняты все зависящие от него меры для истребования у поставщика оригиналов ветеринарных справок, свидетельствующих о качестве поставляемой продукции, что в силу ч. 2 ст. 2.1 КоАП РФ свидетельствует о его виновности. Главным специалистом отдела организации государственного ветеринарного надзора был составлен протокол об административном правонарушении.
Охарактеризуйте состав данного административного правонарушения. К каким
мерам административной ответственности можно привлечь руководство МБДОУ ДС № 9.