Чтобы человеческий организм нормально функционировал и не болел, за ним нужно ухаживать. Кроме белков, жиров и углеводов, наше тело нуждается в витаминах и минеральных веществах.
1. Витаминами называют вещества, что совершать важные регулирующие функции. Без них не может совершаться обмен веществ. Если организм чувствует недостаток какого-то витамина, он заболеет. Например, цингой, если есть дефицит витамина C.
2. В минеральных веществах есть все необходимые элементы. Тот же самый фосфор. Или кальций, который отвечает за здоровые зубы, кости и волосы.
