2. Практическая работа. Определение количества воды в некоторых фруктах
и овощах.
1) Возьми апельсин, грушу, огурец, морковь. Хорошо
фрукты и овощи.
2) Взвесь каждый фрукт и овощ, запиши вес в таблицу.
3) Апельсин очисти от кожуры, дольки раздави. Гру-
шу, огурец, морковь натри на тёрке (можно использовать
блендер).
Объяснение:
Химический состав В плодах огурца содержится 94-96 % воды.
Апельсин: содержит 87% воды
В груше 65% воды
Морковь красная свежая, содержит 88.5 грамм воды на 100 гр продукта, что составляет процентное содержание в количестве 88.5 % к объему свежей красной морковки.